| 商工狀態 | 核准停業 |
| 核准設立日期 | 2000-04-28 |
| 最後核准變更日期 | 2001-08-30 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 200,000 |
| 實收資本額（元） | - |
該公司資本額為 200,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,393,424 家，其資本額超越全國 43.25% 的同產業公司。
該公司資本額為 200,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 84,712 家，其資本額超越同縣市 62.61% 的同產業公司。
該公司成立 25 年，屬於，全國同產業的公司有 1,207,018 家，其成立時間早於全國 20.94% 的同產業公司。
該公司成立 25 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 80,393 家，其成立時間早於同縣市 23.14% 的同產業公司。
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 鼎鑫企業行 | 2000-04-28 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|200,000 | 2000-04-28 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2000-04-28 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央環保工程有限公司 | 營業中 | 蔡俊誠 | 1,000,000 | 2004-06-02 | 同名董監事：蔡俊誠 |
| 2 | 麥麥國際有限公司 | 非營業中 | 蔡俊誠 | 100,000 | 2024-05-28 | 同名董監事：蔡俊誠 |
| 3 | 紅點食品有限公司 | 營業中 | 蔡俊誠 | 500,000 | 2024-11-15 | 同名董監事：蔡俊誠 |
| 序號 | 管轄法院 | 案由 | 判決類型 | 判決日期 | 判決字號 | 判決全文 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 臺灣橋頭地方法院 | 確認合夥關係不存在等 | 民事判決 | 2021-04-19 | 110,補,161 | CTDV,110,補,161,20210419,1 |
| 2 | 臺灣臺中地方法院 | 本票裁定 | 民事判決 | 2006-12-21 | 95,票,40514 | TCDV,95,票,40514,20061221,1 |
