| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 1957-01-22 |
| 最後核准變更日期 | 2021-06-23 |
| 登記機關 | 臺北市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | 2,600,000 |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 260,000,000 |
| 實收資本額（元） | 26,000,000 |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 掬水軒食品股份有限公司 | 1957-01-22 |
該公司資本額為 260,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,409,645 家，其資本額超越全國 99.78% 的同產業公司。
該公司資本額為 260,000,000 元，屬於，同縣市（臺北市）同產業的公司有 217,992 家，其資本額超越同縣市 99.32% 的同產業公司。
該公司成立 68 年，屬於，全國同產業的公司有 1,297,233 家，其成立時間早於全國 99.91% 的同產業公司。
該公司成立 68 年，屬於，同縣市（臺北市）同產業的公司有 217,843 家，其成立時間早於同縣市 99.92% 的同產業公司。
| 序號 | 專利名稱 | 類別 | 公告號 | IPC | LOC | 有效期限 | 效期狀態 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 零膽固醇之健康蛋捲做法 | 發明 | 042406 | A23L1/322 | - | 2000-10-31 | 失效 |
| 序號 | 職稱|負責人姓名|持股 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 2020-03-05 | |
| 2 | 2019-12-18 | |
| 3 | 2019-11-20 | |
| 4 | 2018-10-30 | |
| 5 | 2017-04-13 | |
| 6 | 2017-01-24 | |
| 7 | 2014-06-27 | |
| 8 | 2014-06-09 | |
| 9 | 2014-03-14 | |
| 10 | 2013-02-23 |
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024-04-29 | 21-113-073697 | 違反空氣污染防制法第44條第1項之規定，並依空氣污染防制法第80條第1項裁處。 | 罰鍰新臺幣500元整。 | 行政院環境部 | - |
| 2 | 2023-10-03 | 21-112-102859 | 違反空氣污染防制法第80條第3項之規定，並依空氣污染防制法第80條第3項裁處。 | 罰鍰新臺幣3000元整。 | 行政院環境部 | - |
| 3 | 2023-04-28 | 21-112-052209 | 違反空氣污染防制法第44條第1項之規定，並依空氣污染防制法第80條第1項裁處。 | 罰鍰新臺幣500元整。 | 行政院環境部 | - |
| 4 | 1995-02-25 | - | 掬水軒食品股份有限公司因廣告不實，違反公平交易法處分案。 | - | 公平交易委員會 | - |
| 5 | 1995-02-25 | - | 掬水軒食品股份有限公司因廣告不實，違反公平交易法處分案。 | - | 公平交易委員會 | - |
| 6 | - | 21-114-054780 | 違反空氣污染防制法第44條第1項之規定，並依空氣污染防制法第80條第1項裁處。 | 罰鍰新臺幣500元整。 | 行政院環境部 | - |
| 7 | - | 21-114-104225 | 違反空氣污染防制法第44條第1項之規定，並依空氣污染防制法第80條第3項裁處。 | 罰鍰新臺幣3000元整。 | 行政院環境部 | - |
| 序號 | 年度 | 總進口額 | 總出口額 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2025 | 0 | 0 |
| 2 | 2024 | 0 | 0 |
| 3 | 2023 | 0 | 0 |
| 4 | 2022 | 0 | 0 |
| 5 | 2021 | 0 | 0 |
| 6 | 2020 | 0 | 0 |
| 7 | 2019 | 0 | 0 |
| 8 | 2018 | 0 | 0 |
| 9 | 2017 | 0 | 0 |
| 10 | 2016 | 0 | 0 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|26,000,000 資本額|260,000,000 | 2020-03-05 |
| 2 | 實收資本額|260,000,000 資本額|260,000,000 | 1957-01-22 |
| 序號 | 得標標案 | 決標機關 | 決標金額 | 決標日期 | 評選委員 | 其他投標廠商 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 酒粕葡萄多酚夾心餅乾2,500箱增購 | 臺灣菸酒股份有限公司林口酒廠 | - | 2011-09-22 | - | - |
| 2 | 紅麴養生薄餅(手提式)6萬箱購置 | 臺灣菸酒股份有限公司林口酒廠 | - | 2011-06-02 | - | - |
| 3 | 台酒清酒酵母青蔥蘇打20,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | - | 2011-04-18 | - | - |
| 4 | 台酒清酒酵母青蔥蘇打20,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | - | 2011-03-31 | - | - |
| 5 | 台糖餅乾類系列產品採購 | 臺灣糖業股份有限公司商品行銷事業部 | - | 2011-03-03 | - | - |
| 6 | 台酒清酒酵母青蔥蘇打20,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | 4,736,000 | 2011-01-18 | - | - |
| 7 | 台酒清酒酵母青蔥蘇打20,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | 4,736,000 | 2011-01-11 | - | - |
| 8 | 台酒啤酒麥芽烤肉薄餅10,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | - | 2011-01-05 | - | - |
| 9 | 台酒清酒酵母青蔥蘇打20,000箱 | 臺灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠 | - | 2010-12-22 | - | - |
| 10 | 紅麴及酒粕養生薄餅(禮盒用)計3900箱購置 | 臺灣菸酒股份有限公司林口酒廠 | - | 2010-12-09 | - | - |
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：食力foodNEXT | 風傳媒 | 2017-01-20 |
| 2 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：張越評 | 力 | 2017-01-04 |
| 3 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：張越評 | 食力 | 2017-01-04 |
| 序號 | 管轄法院 | 案由 | 判決類型 | 判決日期 | 判決字號 | 判決全文 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 臺灣高等法院 | 損害賠償 | 民事判決 | 2024-12-11 | 112,金上更一,11 | TPHV,112,金上更一,11,20241211,1 |
| 2 | 臺灣高等法院 | 聲明異議 | 民事判決 | 2024-08-26 | 113,抗,478 | TPHV,113,抗,478,20240826,1 |
| 3 | 最高法院 | 分配表異議之訴 | 民事判決 | 2024-06-19 | 110,台上,2929 | TPSV,110,台上,2929,20240619,1 |
| 4 | 最高法院 | 請求清償債務強制執行聲明異議 | 民事判決 | 2023-11-29 | 112,台抗,955 | TPSV,112,台抗,955,20231129,1 |
| 5 | 臺灣高等法院 | 聲明異議 | 民事判決 | 2023-09-12 | 111,抗,860 | TPHV,111,抗,860,20230912,1 |
| 6 | 最高法院 | 請求損害賠償 | 民事判決 | 2023-07-13 | 111,台上,854 | TPSV,111,台上,854,20230713,1 |
| 7 | 臺灣高等法院 | 聲明異議 | 民事判決 | 2023-07-03 | 112,抗,379 | TPHV,112,抗,379,20230703,1 |
| 8 | 臺灣高等法院 | 聲明異議 | 民事判決 | 2023-05-29 | 112,抗更一,23 | TPHV,112,抗更一,23,20230529,1 |
| 9 | 最高法院 | 聲請清償債務強制執行聲明異議 | 民事判決 | 2023-04-07 | 112,台抗,205 | TPSV,112,台抗,205,20230407,1 |
| 10 | 臺灣高等法院 | 聲明異議 | 民事判決 | 2023-01-17 | 111,抗,109 | TPHV,111,抗,109,20230117,2 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 星褔實業股份有限公司 | 非營業中 | 廖紫玫 | 2,000,000 | 2002-12-19 | 同名董監事：張楷御 |
| 2 | 京信服飾店 | 非營業中 | 陳志文 | 200,000 | 2012-07-31 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號 |
| 3 | 益瑞股份有限公司 | 非營業中 | - | 1,000,000 | 2015-11-02 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號7樓 |
| 4 | 平科實業有限公司 | 營業中 | 林秀坪 | 2,000,000 | 2015-10-13 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號2樓 |
| 5 | 亞資通股份有限公司 | 非營業中 | - | 50,000,000 | 2000-09-30 | 同地址：臺北市松山區復興北路１８１號９樓 |
| 6 | 寶石傑建材有限公司 | 非營業中 | - | 1,000,000 | 2018-03-27 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號2樓 |
| 7 | 歐登唱片有限公司 | 非營業中 | - | 5,000,000 | 2003-07-17 | 同地址：臺北市松山區復興北路１８１號１０樓 |
| 8 | 瑞陽電子有限公司 | 非營業中 | - | 5,000,000 | 2011-05-30 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號2樓 |
| 9 | 富達通電訊有限公司 | 非營業中 | - | 10,000,000 | 2001-04-24 | 同地址：臺北市松山區復興北路１８１號９樓 |
| 10 | 全鉑有限公司 | 非營業中 | - | 100,000 | 2018-05-15 | 同地址：臺北市松山區復興北路181號2樓 |
