| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2008-11-19 |
| 最後核准變更日期 | 2016-01-28 |
| 登記機關 | 臺中市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 1,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 豐原石頭有限公司 | 2008-11-19 |
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 315,946 家，其資本額超越全國 92.42% 的同產業公司。
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，同縣市（臺中市）同產業的公司有 30,013 家，其資本額超越同縣市 88.19% 的同產業公司。
該公司成立 17 年，屬於，全國同產業的公司有 242,833 家，其成立時間早於全國 74.81% 的同產業公司。
該公司成立 17 年，屬於，同縣市（臺中市）同產業的公司有 29,900 家，其成立時間早於同縣市 80.43% 的同產業公司。
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2008-11-19 |
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2019-11-15 | 41-108-120085 | 違反廢棄物清理法第27條第2款之規定，並依廢棄物清理法第50條第3款裁處。 | 罰鍰新臺幣1200元整。 | 行政院環境部 | - |
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏負面 新聞作者：馬源培 | 蕃薯藤yam | 2025-04-24 |
| 2 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：民生電子報 | 蕃薯藤yam | 2025-04-24 |
| 3 | 新聞情緒：偏負面 新聞作者：楊川欽 | 台灣新聞報電子報 | 2025-04-24 |
| 4 | 新聞情緒：偏負面 新聞作者：張淑珠 | 台灣新生報 | 2025-04-24 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|1,000,000 | 2008-11-19 |
| 序號 | 管轄法院 | 案由 | 判決類型 | 判決日期 | 判決字號 | 判決全文 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 臺灣臺中地方法院 | 損害賠償 | 民事判決 | 2014-08-21 | 102,勞訴,102 | TCDV,102,勞訴,102,20140821,3 |
| 2 | 臺灣臺中地方法院 | 損害賠償 | 民事判決 | 2014-06-12 | 102,勞訴,102 | TCDV,102,勞訴,102,20140612,2 |
| 3 | 臺灣臺中地方法院 | 損害賠償 | 民事判決 | 2013-07-25 | 102,補,1006 | TCDV,102,補,1006,20130725,1 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 鮮美餐飲股份有限公司 | 營業中 | 許聰凉 | 1,000,000 | 2016-12-15 | 同名董監事：許聰凉 |
| 2 | 金石頭餐飲有限公司 | 營業中 | 許聰凉 | 500,000 | 2012-01-02 | 同名董監事：許聰凉 |
| 3 | 極鮮商行 | 非營業中 | 吳玲雅 | 300,000 | 2009-06-01 | 同名董監事：許聰凉 |
| 4 | 鳳山石頭商行 | 非營業中 | 黃錦銓 | 1,000,000 | 2009-11-27 | 同名董監事：許聰凉 |
| 5 | 品鮮商行 | 非營業中 | 徐小芬 | 240,000 | 2010-05-04 | 同名董監事：許聰凉 |
| 6 | 協合商行 | 非營業中 | 廖文和 | 200,000 | 2010-03-25 | 同名董監事：許聰凉 |
| 7 | 鮮友商行 | 非營業中 | 吳聰明 | 200,000 | 2008-08-14 | 同名董監事：許聰凉 |
| 8 | 極鮮企業有限公司 | 營業中 | 許聰凉 | 1,000,000 | 2008-08-01 | 同名董監事：許聰凉 |
| 9 | 滙鮮股份有限公司 | 營業中 | 許聰凉 | 10,000,000 | 2018-11-28 | 同名董監事：許聰凉 |
| 10 | 易鮮股份有限公司 | 營業中 | 許聰凉 | 1,000,000 | 2016-12-20 | 同名董監事：許聰凉 |
