| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2009-01-05 |
| 最後核准變更日期 | 2021-06-10 |
| 登記機關 | 經濟部中部辦公室 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 1,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 諾貝爾食品有限公司 | 2009-01-05 |
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,411,503 家，其資本額超越全國 63.36% 的同產業公司。
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，同縣市（宜蘭縣）同產業的公司有 21,620 家，其資本額超越同縣市 82.61% 的同產業公司。
該公司成立 16 年，屬於，全國同產業的公司有 1,299,288 家，其成立時間早於全國 45.61% 的同產業公司。
該公司成立 16 年，屬於，同縣市（宜蘭縣）同產業的公司有 21,578 家，其成立時間早於同縣市 40.99% 的同產業公司。
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2009-01-05 |
| 序號 | 得標標案 | 決標機關 | 決標金額 | 決標日期 | 評選委員 | 其他投標廠商 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 最高法院111年度中秋節禮盒財物採購案 | 最高法院 | 108,600 | 2022-08-18 | - | - |
| 2 | 宜蘭縣政府110年員工中秋月餅禮盒 | 宜蘭縣政府 | 963,020 | 2021-08-26 | - | 奕順軒食品股份有限公司、聖保羅企業股份有限公司、金格食品股份有限公司、財團法人蘭智社會福利基金會、財團法人宜蘭縣社會福利聯合勸募基金會 |
| 3 | 羅東2018迎鬧熱呷拜拜－點心 | 宜蘭縣羅東鎮公所 | 132,000 | 2018-03-29 | - | - |
| 4 | 106年羅東鎮公所中秋月餅採購 | 宜蘭縣羅東鎮公所 | 623,000 | 2017-09-21 | - | 宜蘭餅食品有限公司、聖保羅企業股份有限公司、金格食品股份有限公司、果泥菓子咖啡工坊、台灣雪山蛋糕有限公司、金少爺餅店、勳風烘焙屋 |
| 5 | 105年羅東鎮公所中秋月餅採購 | 宜蘭縣羅東鎮公所 | 498,600 | 2016-09-06 | - | 金格食品股份有限公司、宜蘭餅食品有限公司、米洛卡烘焙、果泥菓子咖啡工坊、台灣雪山蛋糕有限公司 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|1,000,000 | 2009-01-05 |
| 序號 | 商標圖樣 | 圖樣文字 | 商標權人 | 註冊編號 | 申請案號 | 有效期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 勁吐司 | 諾貝爾食品有限公司 | 02196692 | 110055538 | 2032/01/15 |
| 2 |  | 燒起士 | 諾貝爾食品有限公司 | 01868367 | 105057670 | 2027/09/15 |
| 3 |  | 縣金餅 | 諾貝爾食品有限公司 | 01452136 | 099030869 | 2031/01/31 |
| 4 |  | 諾貝爾奶凍 | 諾貝爾食品有限公司 | 01388064 | 098009939 | 2029/11/30 |
| 序號 | 管轄法院 | 案由 | 判決類型 | 判決日期 | 判決字號 | 判決全文 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 智慧財產及商業法院 | 排除侵害商標權行為等 | 民事判決 | 2023-06-29 | 111,民商上,22 | IPCV,111,民商上,22,20230629,1 |
| 2 | 智慧財產及商業法院 | 排除侵害商標權行為等 | 民事判決 | 2022-09-20 | 110,民商訴,56 | IPCV,110,民商訴,56,20220920,2 |
| 3 | 智慧財產及商業法院 | 排除侵害商標權行為等 | 民事判決 | 2022-08-19 | 110,民商訴,56 | IPCV,110,民商訴,56,20220819,1 |
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025-03-15 | 勞職授字第1140250459號 | 雇主使用之電氣器材及電線等，未符合國家標準規格。 | - | 勞動部 | - |
| 2 | 2024-05-08 | 府勞資字第1130036471號 | 延長工作時間超過法定上限 | 罰金 20000 元 | 勞動部 | - |
| 3 | 2022-01-05 | 府勞資字第1100173015號 | 延長工作時間超過法定上限; 使勞工連續出勤7天以上 | 罰金 80000 元 | 勞動部 | - |
| 4 | 2021-05-04 | 府勞資字第1090197529號 | 工資未全額給付; 延長工作時間未依規定加給工資; 休息日出勤工作未依規定加給工資; 延長工作時間超過法定上限; 使勞工連續出勤10天; 未依法訂立工作規則，報請主管機關核備後並公開揭示之。 | 罰金 120000 元 | 勞動部 | - |
| 5 | 2020-10-06 | 41-109-120004 | 違反廢棄物清理法第27條第2款之規定，並依廢棄物清理法第50條第3款裁處。 | 罰鍰新臺幣1200元整。限改日期：109年10月20日。 | 行政院環境部 | - |
| 6 | 2016-11-10 | 府勞資字第1050152943號 | 延長工時超過法定上限;勞工未每七日中至少有一日之休假作為例假 | - | 勞動部 | - |
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：CNMA新聞聯合網 | 蕃薯藤yam | 2025-05-09 |
| 2 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：林明益 | 台灣好報 | 2025-05-08 |
| 3 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：好報特派 | PChome新聞 | 2025-05-08 |
| 4 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：董秀雲 | 台灣新生報 | 2024-06-25 |
| 5 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：宜蘭新聞網 | LINE TODAY | 2024-06-24 |
| 6 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：新頭條 | 蕃薯藤yam | 2024-06-24 |
| 7 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：自立晚報 | 自立晚報 | 2024-06-24 |
| 8 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：中央社 | PChome新聞 | 2024-03-26 |
| 9 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：林明益 | yahoo!奇摩新聞 | 2024-03-23 |
| 10 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：好報特派 | PChome新聞 | 2024-03-23 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 龍成商店 | 營業中 | 張智聰 | 5,000 | 1975-06-19 | 同名董監事：張智聰 |
| 2 | 諾貝爾西點麵包店 | 非營業中 | 張智聰 | 88,000 | 1998-04-22 | 同名董監事：張智聰 |
| 3 | 啟室室內裝修設計工程股份有限公司 | 營業中 | 陳建宏 | 5,000,000 | 2002-04-04 | 同名董監事：張智聰 |
| 4 | 集景室內裝修有限公司 | 營業中 | 張智聰 | 500,000 | 2007-04-04 | 同名董監事：張智聰 |
