| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2015-04-17 |
| 最後核准變更日期 | 2018-07-11 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 5,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 鼎晏食品有限公司 | 2015-04-17 |
該公司資本額為 5,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 315,946 家，其資本額超越全國 97.68% 的同產業公司。
該公司資本額為 5,000,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,876 家，其資本額超越同縣市 98.49% 的同產業公司。
該公司成立 10 年，屬於，全國同產業的公司有 242,805 家，其成立時間早於全國 50.11% 的同產業公司。
該公司成立 10 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,863 家，其成立時間早於同縣市 51.23% 的同產業公司。
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：Berry媽咪 | styleMe | 2020-04-16 |
| 序號 | 得標標案 | 決標機關 | 決標金額 | 決標日期 | 評選委員 | 其他投標廠商 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 115年度炊場勞務承攬採購案 | 法務部矯正署臺南少年觀護所 | 990,000 | 2025-11-28 | - | - |
| 2 | 114年度炊場勞務承攬採購案 | 法務部矯正署臺南少年觀護所 | 980,000 | 2024-12-05 | - | - |
| 3 | 113年度炊場勞務承攬採購案 | 法務部矯正署臺南少年觀護所 | 966,000 | 2023-11-23 | - | - |
| 4 | 112年度炊場勞務承攬採購案 | 法務部矯正署臺南少年觀護所 | 972,360 | 2022-12-09 | - | 元亨和企業社 |
| 5 | 110年度榮民伙食事務委外後續擴充 | 國軍退除役官兵輔導委員會臺南榮譽國民之家 | 2,322,400 | 2022-08-01 | - | - |
| 6 | 110年度榮民伙食事務委外案伙食費調整契約變更 | 國軍退除役官兵輔導委員會臺南榮譽國民之家 | 146,400 | 2022-06-30 | - | - |
| 7 | 110年度榮民伙食事務委外案廚工費調整契約變更 | 國軍退除役官兵輔導委員會臺南榮譽國民之家 | 64,000 | 2021-12-24 | - | - |
| 8 | 110年度榮民伙食事務委外 | 國軍退除役官兵輔導委員會臺南榮譽國民之家 | 13,230,000 | 2021-08-25 | 梁媛媛、黃秀雲、廖倉照、倪邦臣、洪千雅、李中一、葉佳聖 | - |
| 9 | 109年度榮民伙食事務委外案廚工費調整契約變更 | 國軍退除役官兵輔導委員會臺南榮譽國民之家 | 64,000 | 2020-12-09 | - | - |
| 10 | 110年度炊場勞務承攬採購案 | 法務部矯正署臺南少年觀護所 | 1,119,048 | 2020-12-08 | - | 靜和佳企業行(獨資)、長鈺食品企業行(獨資) |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2015-04-17 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|5,000,000 | 2015-04-17 |
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2021-08-10 | 南市勞安字第1100744040號 | 假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資。 | 罰金 20000 元 | 勞動部 | - |
