| 商工狀態 | 歇業/撤銷 |
| 核准設立日期 | 2016-04-07 |
| 最後核准變更日期 | 2017-06-22 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 3,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 雪之夜餐廳 | 2016-04-07 |
該公司資本額為 3,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,393,764 家，其資本額超越全國 69.35% 的同產業公司。
該公司資本額為 3,000,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 84,745 家，其資本額超越同縣市 80.97% 的同產業公司。
該公司成立 9 年，屬於，全國同產業的公司有 1,207,358 家，其成立時間早於全國 6.18% 的同產業公司。
該公司成立 9 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 80,426 家，其成立時間早於同縣市 7.34% 的同產業公司。
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|3,000,000 | 2016-04-07 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2016-04-07 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 雪之夜餐廳 | 非營業中 | 葉金秀 | 100,000 | 2012-05-16 | 同名董監事：葉金秀 |
| 2 | 大自然風味餐 | 營業中 | 葉金秀 | 200,000 | 2021-12-08 | 同名董監事：葉金秀 |
| 3 | 雪之夜餐廳 | 非營業中 | 葉金秀 | 100,000 | 2005-06-09 | 同名董監事：葉金秀 |
| 4 | 新和興股份有限公司 | 非營業中 | 林錫鍊 | 5,100,000 | 1963-09-05 | 同名董監事：葉金秀 |
| 5 | 侑奇工程行 | 營業中 | 葉金秀 | 200,000 | 2020-07-13 | 同名董監事：葉金秀 |
| 6 | 雪芝葉餐廳 | 非營業中 | 蔡俊忠 | 100,000 | 2014-10-08 | |
| 7 | 二十五度冷飲店 | 非營業中 | 許美英 | 3,000 | 2019-07-04 | |
| 8 | 金武城打火雞火雞肉飯店 | 營業中 | 陳惠峰 | 80,000 | 2008-04-03 | |
| 9 | 舞動人生冷飲店 | 非營業中 | 黃明賢 | 3,000 | 2009-04-27 | |
| 10 | 好地方冷飲店 | 非營業中 | 黃清泉 | 10,000 | 2010-06-11 |
