一茶工房

公司簡介
一茶工房（The One Tea）位於嘉義市西區垂楊路563號，成立於未知年份，實收資本額未公開。公司以茶葉零售及飲料零售為核心業務，主打自產自銷的阿仁山茶與手搖飲，並兼營茶葉禮盒、掛耳茶包與特色司康。

官司
112年度簡字第1號行政訴訟中，嘉義地方法院判決一茶工房敗訴，原因為未能提供完整進貨憑證，違反《食品衛生管理法》相關規定，最高罰鍰3萬元。訴訟費用由原告自行負擔。

新聞事件
2024‑01‑04 報導指出，一茶工房以自產自銷模式推出手搖飲與茶葉禮盒，並獲嘉義「十大伴手禮」殊榮。2023‑12‑27 及 2023‑07‑06 的媒體文章詳細描寫其茶飲特色、炭焙烏龍、桃喜紅茶等產品，強調高品質與在地文化融合。