| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2013-08-23 |
| 最後核准變更日期 | 2025-06-19 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 1,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 釀美舖生物科技有限公司 | 2013-08-23 |
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,410,943 家，其資本額超越全國 63.35% 的同產業公司。
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 97,486 家，其資本額超越同縣市 69.62% 的同產業公司。
該公司成立 12 年，屬於，全國同產業的公司有 1,298,676 家，其成立時間早於全國 32.08% 的同產業公司。
該公司成立 12 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 96,761 家，其成立時間早於同縣市 30.45% 的同產業公司。
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|1,000,000 | 2013-08-23 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2013-08-23 |
| 序號 | 商標圖樣 | 圖樣文字 | 商標權人 | 註冊編號 | 申請案號 | 有效期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 釀美舖 | 釀美舖生物科技有限公司 | 02148166 | 109092497 | 2031/06/15 |
| 2 |  | 釀美舖 | 釀美舖生物科技有限公司 | 02146901 | 109092498 | 2031/06/15 |
| 3 |  | 古酵寶 | 釀美舖生物科技有限公司 | 02148281 | 109092499 | 2031/06/15 |
| 4 |  | 古酵寶 | 釀美舖生物科技有限公司 | 02146902 | 109092500 | 2031/06/15 |
| 5 |  | 阿良 | 釀美舖生物科技有限公司 | 01890155 | 106034729 | 2027/12/31 |
| 6 |  | 雄風 | 釀美舖生物科技有限公司 | 01723228 | 103072690 | 2035/08/15 |
| 7 |  | 舒眠寶 | 釀美舖生物科技有限公司 | 01723229 | 103072691 | 2035/08/15 |
| 8 |  | 踢酒意 | 釀美舖生物科技有限公司 | 01710616 | 103067952 | 2035/05/31 |
| 9 |  | QUEEN BEAUTY | 釀美舖生物科技有限公司 | 01705447 | 103032745 | 2035/04/30 |
| 10 |  | 宮巢寶 | 釀美舖生物科技有限公司 | 01676690 | 102027569 | 2034/11/15 |
| 序號 | 年度 | 總進口額 | 總出口額 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2025 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 2 | 2024 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 3 | 2023 | 0 | 0.5-1 百萬美元 |
| 4 | 2022 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 5 | 2021 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 6 | 2020 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 7 | 2019 | 0-0.5 百萬美元 | 0.5-1 百萬美元 |
| 8 | 2018 | 0 | 0.5-1 百萬美元 |
| 9 | 2017 | 0-0.5 百萬美元 | 0-0.5 百萬美元 |
| 10 | 2016 | 0 | 0-0.5 百萬美元 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 良記專業醋股份有限公司 | 營業中 | 陳冠良 | 9,660,000 | 2004-04-15 | 同名董監事：陳民翰 同地址：臺南市下營區仁里里工業街2巷15號1樓 |
| 2 | 龍螢雞排店 | 非營業中 | 陳民翰 | 3,000,000 | 2017-07-13 | 同名董監事：陳民翰 |
| 3 | 醋嫂飲食文化有限公司 | 營業中 | 陳冠良 | 1,000,000 | 2023-01-04 | 同地址：臺南市下營區仁里里工業街2巷15號1樓 |
| 4 | 順暉行 | 營業中 | 洪蓮娟 | 680,000 | 1994-03-04 | |
| 5 | 芳輝工業有限公司 | 營業中 | 沈武霖 | 1,000,000 | 2016-12-09 | |
| 6 | 仁弘吉企業有限公司 | 營業中 | 沈靜雪 | 1,000,000 | 1997-12-13 | |
| 7 | 順暉環保科技有限公司 | 營業中 | 吳昆峻 | 6,880,000 | 2017-11-17 |
