| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2014-04-29 |
| 最後核准變更日期 | 2016-06-13 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 1,000,000 |
| 實收資本額（元） | - |
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 315,946 家，其資本額超越全國 92.42% 的同產業公司。
該公司資本額為 1,000,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,873 家，其資本額超越同縣市 93.95% 的同產業公司。
該公司成立 11 年，屬於，全國同產業的公司有 242,780 家，其成立時間早於全國 53.91% 的同產業公司。
該公司成立 11 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,860 家，其成立時間早於同縣市 55.08% 的同產業公司。
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 鍋雋餐飲有限公司 | 2014-04-29 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|1,000,000 | 2014-04-29 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2014-04-29 |
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020-03-10 | 南市勞安字第1090142788號 | 延長工作時間未依規定加給工資;晝夜輪班制更換工作班次未依規定給予休息 | 罰金 70000 元 | 勞動部 | - |
| 2 | 2019-09-10 | 府勞安字第1080955658號 | 延長工作時間未依規定加給工資。 | 罰金 20000 元 | 勞動部 | - |
| 3 | 2017-05-10 | 府勞條字第 1060319633號 | 假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資。 工作規則未依規定報備並公告揭示。 | - | 勞動部 | - |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 漢口和風燒鍋店 | 非營業中 | 楊岱燕 | 200,000 | 2010-10-07 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 2 | 輕井澤燒鍋 | 非營業中 | 楊岱燕 | 100,000 | 2012-11-27 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 3 | 學盟企業社 | 非營業中 | 楊岱燕 | 100,000 | 1997-11-22 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 4 | 井上燒鍋店 | 非營業中 | 楊岱燕 | 200,000 | 2010-05-18 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 5 | 老常在餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 1,000,000 | 2013-06-03 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 6 | 若水餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 1,000,000 | 2017-10-17 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 7 | 敦穗餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 3,000,000 | 2018-06-04 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 8 | 植穗餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 1,000,000 | 2018-09-19 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 9 | 隆穗餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 20,000,000 | 2014-10-29 | 同名董監事：楊岱燕 |
| 10 | 楊子餐飲有限公司 | 營業中 | 楊岱燕 | 3,800,000 | 2014-08-27 | 同名董監事：楊岱燕 |
