| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 2000-08-05 |
| 最後核准變更日期 | 2024-02-06 |
| 登記機關 | 臺中市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | 2,900,000 |
| 員工人數 | 160 |
| 資本總額（元） | 29,000,000 |
| 實收資本額（元） | 29,000,000 |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 大漁飲食文化股份有限公司 | 2023-12-25 |
| 2 | 大漁迴轉飲食文化有限公司 | 2000-08-05 |
該公司資本額為 29,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 316,404 家，其資本額超越全國 99.73% 的同產業公司。
該公司資本額為 29,000,000 元，屬於，同縣市（臺中市）同產業的公司有 30,082 家，其資本額超越同縣市 99.61% 的同產業公司。
該公司成立 25 年，屬於，全國同產業的公司有 243,354 家，其成立時間早於全國 93.66% 的同產業公司。
該公司成立 25 年，屬於，同縣市（臺中市）同產業的公司有 29,969 家，其成立時間早於同縣市 96.56% 的同產業公司。
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 2000-08-05 |
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：張菱育 | ETtoday東森房產雲 | 2020-01-26 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|29,000,000 資本額|29,000,000 | 2023-12-25 |
| 2 | 實收資本額|- 資本額|29,000,000 | 2023-08-23 |
| 3 | 實收資本額|- 資本額|28,000,000 | 2012-02-04 |
| 4 | 實收資本額|- 資本額|21,000,000 | 2000-08-05 |
| 序號 | 商標圖樣 | 圖樣文字 | 商標權人 | 註冊編號 | 申請案號 | 有效期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | 兼六園 | 大漁飲食文化股份有限公司 | 01152822 | 093041815 | 2035/04/30 |
| 序號 | 年度 | 總進口額 | 總出口額 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2025 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 2 | 2024 | 0 | 0 |
| 3 | 2023 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 4 | 2022 | 0 | 0 |
| 5 | 2021 | 0 | 0 |
| 6 | 2020 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 7 | 2019 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 8 | 2018 | 0 | 0 |
| 9 | 2017 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 10 | 2016 | 0-0.5 百萬美元 | 0 |
| 序號 | 管轄法院 | 案由 | 判決類型 | 判決日期 | 判決字號 | 判決全文 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 臺中簡易庭 | 給付薪資扣押款 | 民事判決 | 2018-01-24 | 107,中小,206 | TCEV,107,中小,206,20180124,1 |
| 2 | 臺中簡易庭 | 給付薪資扣押款 | 民事判決 | 2017-08-07 | 106,中補,1955 | TCEV,106,中補,1955,20170807,1 |
| 3 | 臺灣臺中地方法院 | 支付命令 | 民事判決 | 2017-06-13 | 106,司促,15087 | TCDV,106,司促,15087,20170613,1 |
| 4 | 臺北高等法院行政 | 服務標章 | 行政判決 | 2003-10-21 | 92,訴,3711 | TPBA,92,訴,3711,20031021,1 |
| 序號 | 統一編號 | 分公司名稱 | 營業狀態 | 核准設立日期 | 最後核准變更日期 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 83440757 | 文南分公司 | 核准設立 | 2020-03-18 | 2024-01-12 |
| 2 | 24397305 | 崇德分公司 | 廢止 | 2009-04-29 | 2006-04-27 |
| 3 | 12798425 | 台中公益分公司 | 廢止 | 2001-05-08 | 2017-01-13 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 大漁國際開發股份有限公司 | 營業中 | 江俊民 | 105,500,000 | 2023-02-16 | 同名董監事：江俊民 同地址：臺中市南屯區文心南二路1號 |
| 2 | 大江戶有限公司 | 營業中 | 江俊民 | 29,500,000 | 2013-02-01 | 同名董監事：江俊民 |
| 3 | 大福福狸有限公司 | 營業中 | 林鶯釵 | 30,000,000 | 2004-07-14 | 同名董監事：林鶯釵 |
| 4 | 釧眾商行 | 非營業中 | 江俊民 | 30,000 | 1999-10-04 | 同名董監事：江俊民 |
| 5 | 大潮有限公司 | 營業中 | 江俊民 | 4,500,000 | 2007-07-17 | 同名董監事：江俊民 |
| 6 | 星宇國際科技有限公司 | 非營業中 | - | 500,000 | 2001-02-20 | |
| 7 | 御豆咖啡實業有限公司 | 非營業中 | - | 500,000 | 2006-06-01 |
