| 商工狀態 | 歇業 |
| 核准設立日期 | 1997-10-23 |
| 最後核准變更日期 | 1998-01-17 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 60,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 鴻福樓餐廳 | 1997-10-23 |
該公司資本額為 60,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,393,233 家，其資本額超越全國 37.87% 的同產業公司。
該公司資本額為 60,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 84,702 家，其資本額超越同縣市 57.67% 的同產業公司。
該公司成立 28 年，屬於，全國同產業的公司有 1,206,827 家，其成立時間早於全國 28.57% 的同產業公司。
該公司成立 28 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 80,383 家，其成立時間早於同縣市 31.82% 的同產業公司。
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 1997-10-23 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|60,000 | 1997-10-23 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 統鶴生物科技企業有限公司 | 營業中 | 曹鶴鳴 | 5,000,000 | 2016-03-02 | 同名董監事：曹鶴鳴 |
| 2 | 銓鶴生技投資有限公司 | 營業中 | 曹鶴鳴 | 112,400,000 | 2020-05-01 | 同名董監事：曹鶴鳴 |
| 3 | 愛麗鶴生物科技有限公司 | 營業中 | 曹鶴鳴 | 74,453,000 | 2022-05-03 | 同名董監事：曹鶴鳴 |
| 4 | 鶴年股份有限公司 | 營業中 | 王聲耀 | 20,000,000 | 1998-07-15 | 同名董監事：曹鶴鳴 |
| 5 | 小東谷青草店 | 非營業中 | 劉至釗 | 5,000 | 1986-06-27 | |
| 6 | 大統川菜館 | 非營業中 | 劉素蘭 | 3,000 | 1993-08-10 | |
| 7 | 秋萍小吃店 | 非營業中 | 曾明祥 | 30,000 | 2004-07-05 | |
| 8 | 大小吃店 | 非營業中 | 郭翠娥 | 20,000 | 1998-11-23 | |
| 9 | 魚小二串燒酒場 | 營業中 | 黃瀚賢 | 100,000 | 2022-01-12 |
