| 商工狀態 | 核准設立 |
| 核准設立日期 | 1995-03-09 |
| 最後核准變更日期 | 2017-11-14 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 5,000 |
| 實收資本額（元） | - |
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 南京牛肉麵館 | 1995-03-09 |
該公司資本額為 5,000 元，屬於，全國同產業的公司有 316,174 家，其資本額超越全國 9.92% 的同產業公司。
該公司資本額為 5,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,916 家，其資本額超越同縣市 11.34% 的同產業公司。
該公司成立 30 年，屬於，全國同產業的公司有 243,122 家，其成立時間早於全國 96.59% 的同產業公司。
該公司成立 30 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 21,903 家，其成立時間早於同縣市 97.62% 的同產業公司。
| 序號 | 公告日期 | 字號 | 違反事由 | 處分內容 | 裁罰單位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020-05-10 | 南市勞安字第1090423089號 | 未逐日記載勞工出勤情形至分鐘為止。 | 罰金 20000 元 | 勞動部 | - |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|- 資本額|5,000 | 1995-03-09 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 1995-03-09 |
| 序號 | 新聞 | 新聞來源 | 新聞日期 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：李嘉祥 | 台灣新生報 | 2023-08-15 |
| 2 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：（觀傳媒新聞）陳彥霖 | yahoo!奇摩新聞 | 2023-08-14 |
| 3 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：林云台 | 台灣時報 | 2023-08-14 |
| 4 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：李嘉祥 | yahoo!奇摩新聞 | 2023-08-14 |
| 5 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：黃宣翰 | 聯合新聞網 | 2023-08-14 |
| 6 | 新聞情緒：偏正面 新聞作者：王勗 | yahoo!奇摩新聞 | 2023-08-14 |
| 7 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：文,圖吃貨愛吃輝 | 聯合新聞網 | 2021-09-23 |
| 8 | 新聞情緒：偏中立 新聞作者：Mimi韓の愛旅生活 | 字媒體 | 2019-03-30 |
