| 商工狀態 | 廢止 |
| 核准設立日期 | 1995-01-12 |
| 最後核准變更日期 | 2002-12-12 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 股市 | - |
| 已發行股份總數 | - |
| 員工人數 | - |
| 資本總額（元） | 6,000,000 |
| 實收資本額（元） | 6,000,000 |
該公司資本額為 6,000,000 元，屬於，全國同產業的公司有 1,409,645 家，其資本額超越全國 91.50% 的同產業公司。
該公司資本額為 6,000,000 元，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 97,374 家，其資本額超越同縣市 93.81% 的同產業公司。
該公司成立 30 年，屬於，全國同產業的公司有 1,297,202 家，其成立時間早於全國 79.46% 的同產業公司。
該公司成立 30 年，屬於，同縣市（臺南市）同產業的公司有 96,649 家，其成立時間早於同縣市 77.74% 的同產業公司。
| 序號 | 公司名稱 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 大昇食品企業股份有限公司 | 1995-01-12 |
| 序號 | 實收資本額|資本額 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | 實收資本額|6,000,000 資本額|6,000,000 | 1995-01-12 |
| 序號 | 負責人姓名 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | - | 1995-01-12 |
| 序號 | 經理人姓名|到職日期 | 變更日期 |
|---|---|---|
| 1 | -|- | 1995-01-12 |
| 序號 | 公司名稱 | 營業狀態 | 負責人 | 資本額 | 成立日期 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 大青食品企業股份有限公司 | 非營業中 | - | 1,000,000 | 1995-01-14 | 同名董監事：徐德懷 |
| 2 | 鼎格企業股份有限公司 | 非營業中 | - | 2,000,000 | 1990-11-30 | 同名董監事：徐德懷 |
| 3 | 大昌食坊 | 非營業中 | 徐德懷 | 150,000 | 2019-08-15 | 同名董監事：徐德懷 |
| 4 | 花房和饌料理店 | 非營業中 | 徐德懷 | 100,000 | 2005-10-17 | 同名董監事：徐德懷 |
| 5 | 春秋花宴餐坊 | 非營業中 | 徐德懷 | 100,000 | 2006-03-24 | 同名董監事：徐德懷 |
| 6 | 派密詩生活體驗館 | 營業中 | 徐德懷 | 200,000 | 2020-07-30 | 同名董監事：徐德懷 |
| 7 | 太平洋食品行 | 非營業中 | 徐德懷 | 10,000 | 1996-02-28 | 同名董監事：徐德懷 |
| 8 | 錦繡小集美食店 | 非營業中 | 徐德懷 | 10,000 | 1990-02-05 | 同名董監事：徐德懷 |
| 9 | 大使食品企業股份有限公司 | 非營業中 | - | 3,000,000 | 1987-05-01 | 同名董監事：徐德懷 |
| 10 | 大迪食品企業股份有限公司 | 非營業中 | - | 2,000,000 | 1995-02-03 | 同名董監事：徐德懷 |
